Motivo do azeite estar caro no Brasil

 O preço do azeite subiu significativamente por vários motivos. Uma **seca rigorosa** na Europa, onde estão os principais países produtores, reduziu a produção de azeitonas e, consequentemente, a de azeite². Além disso, o Brasil, que consome muito mais azeite do que produz, é altamente dependente das importações. Com a oferta escassa e a demanda alta, os preços no mercado internacional foram pressionados².

Outro fator é a desvalorização do real frente ao dólar. Como o azeite é um produto importado e as transações são feitas em dólar, qualquer desvalorização da moeda brasileira faz com que o preço do azeite aumente ainda mais para o consumidor final².

A tendência é que os preços continuem altos devido aos problemas na safra global e outros fatores como a bactéria Xylella, que afeta as oliveiras, e os custos industriais, de energia e de embalagens³.